我们建投人，常年奔波在外，有艰辛的付出，有时也有快乐的时光陪伴。那天，出去考察地材，不但饱览了沿途的风光，而且在大山深处那迷人的咖啡园中还碰到了一位地道的家乡人，畅饮了他自酿的咖啡酒，品尝了他做的咖啡鸡，真可谓是奇遇啊！
建投人的老规矩，新项目开工前，项目周边的地材是必须考察的。那天去的地方就在工程所在地镇东面约20公里外的大山里。其实上星期就到过镇上，了解过大体情况。据镇上的人讲，去石料场的路弯多路窄，途中还要经过原始森林，风景迷人得很，外地人来了顺便观光也颇是一种享受。当时听了有些半信半疑的。由于那天时间有些晚了，没去成，但心里总一直惦记着。
准备进山那天，天气晴朗，阳光灿烂，正是进山的好天气。简单准备后一大早开着微型车就往镇上赶，到镇上还是临近中午了。烈日当头，汗流浃背，车里都散发出了阵阵汗臭味。为了抓紧时间，匆匆忙忙的吃了点东西就往目的地进发，尽可能早去早回，顺便把沿途迷人的风光饱览了才算不虚此行。
出镇往东约两公里，远处那山峦起伏丛林密布的山野，应该就是当地人说的原始森林了。进入林中果然山高林密，天色突然变暗，刚才那蔚蓝的天空和似乎要把人烤干的炙热的阳关一下子消失得无影无踪，犹如突然钻进了隧道。一条蜿蜒狭窄的混凝土路穿行在原始森林中，像迷宫又像是画。古树参天，粗壮雄伟，遮天蔽日，让人如痴如醉，心旷神怡，感觉一下子完全回归自然了。仿佛在飘又似在跑，不是出来看石料吗？咋一下就跑进了画里？飘飘然然的，越往深处越越迷人。山连山树连着树藤绕着藤，它们既竞相生长又抱成一团一团的，密密麻麻，群山被裹得严严实实，变成了绿色的海洋，哪怕微微露出的一点点空隙都被那些争妍斗艳的野花占据了。苍翠中百鸟争鸣，那清脆悦耳的歌声在绿野中回旋，听得让人心花露放，自己都跟着叫起来了，陶醉啊！树冠中时不时喷薄而出的阳光，飘洒在路面，黄灿灿如金子般光彩夺目，真有些不忍心压上去啊！都不知道今天是干什么来了，流连忘返啊！难道这就是人们常说的返璞归真，体验野性的极乐世界吗？
正恍恍惚惚的在林中穿行，陶醉着，眼前突然大亮，一幅更为别致的美景展现在眼前，看得眼花缭乱，一下子还不适应了。西边艳阳高照火辣辣的，东边雨雾蒙蒙，空中挂起半截绚丽的彩虹，一头插在万绿丛中，一头伸进茫茫苍穹，似一根吸管传递着天地之精华，天地悠悠浑然一体多么壮观，又多么奇妙。亚热带雨林气候真的是变幻无常，飘忽不定，莫测多深！突然间就换成了这幅更扣人心弦的壮景。漫山遍野的咖啡，硕果累累，绿郁苍翠，微风浮来泛起阵阵绿光。远眺其妙，无不令人顿生洗清世间凡尘，飘然天外的感觉，今天怕是误入仙境了，还能回到人间吗？
正看得出神，哟！路中间好像站着一个人，对，是个人，还随身带着一把刀，直盯盯的看着我，真是吓了我一跳，这一刻，才感觉回到了人间。看样子，他已经观察我好久了。我赶紧上前主动友善的和他打招呼，说明来意。原来，他在这里看管咖啡种植园，莫大的园区只有他一人，带刀是当地人上山干活的习惯。几句交谈，距离一下就拉近了，原来我们是老乡。他小时候随老一辈到这里生活，已经几十年了，说起老辈人来还是认识的，正宗家乡人。在这大山深处，真是高兴啊！老乡更高兴，说既是这样，今天无论如何要住一晚，品尝品尝他自酿的咖啡酒，还有咖啡鸡，摆摆家乡的龙门阵，明天再去看材料也不迟。我以前只知道喝咖啡从没听说过咖啡酒，而且还有咖啡鸡，一听真是长见识了。山中遇老乡，又这样好客哪能辜负他的盛情，爽快的答应了。
跟着他边走边谈，几分钟的路程，过了一片芭蕉林就到了他的住所。老乡安排我自由参观，他负责杀鸡备酒，搞好了打电话给我。我又开始观景了。这是一排老式砖瓦房，屋顶有些地方长期被野草占据，墙面斑驳的痕迹，一看就知道这里当年是农场，可以想象得出当年有多热闹。如今，早已人去楼空，只有岁月的痕迹和历史的记忆了。房子倒也干净，有水有电，还接有卫星电视。老乡用了两间其余闲置，单独建有猪厩，还养了猪，养了鸡，栽了辣椒等生活物资。看得出他在这里生活很有些年头了。原来这条路只到这里，去料场的是另一条，难怪进来一路没见着车，是那天听错了，今天稀里糊涂的就跑到这里，真是有缘啊！
站在山头望着眼前绿油油的咖啡，万千思绪萦绕心头，一个人长期在大山中，有青山相陪、明月作伴是何等的人生啊。又仿佛看到万山红遍，那些脸上洋溢着丰收喜悦的身影正欢快的忙碌着，大筐大筐红彤彤的咖啡正从地里往外搬，是啊！下个月，就万山红遍了。
转了两小时，刚回到院坝里，老乡说，正想打电话给你，可以开动了。我走到桌边凑近一看，烤鸡、腌肉、野菜汤，都是盆装，摆了一桌，一锅红米饭、两碗酒，简单但丰盛，有气势，家乡的风格。微风席来，那独特的咖啡醇香烤鸡味在空气中回旋，风吹烤鸡满院香，早已让人垂涎欲滴了。老乡拽下一只鸡腿递给我，叫我先尝尝，感受一下味道如何！我接过来迫不及待的咬了一口，顿觉口感独特，肉质细嫩，口齿留香。嗯！相当不错，人们都夸宜良烤鸭好，哪知咖啡鸡更香啊！
老乡一听高兴坏了，又叫品酒。自己像个品酒大师似的，喝一小口，闭上嘴眯起眼，舌头轻轻搅动，任由它慢慢滑过舌尖，润过喉咙，吞入腹中，胃里暖暖的开始浮动，鼻孔里徐徐的游离出浓浓的醇香气，好酒啊，来、来、来、一起喝，喝个痛快！
在这深山丛林中，老乡见老乡，能不高兴吗？多少共同语言，讲不完的家乡话题，摆不完的故事，整个下午，喝的天昏地暗，酣畅淋漓，真是酒在碗中情在心，痛快啊！喝着喝着，有些飘飘欲仙，有些麻了。开始谈起人生，回忆过去，多少酸甜苦辣，几十年光阴一晃就过去了，有伤感的记忆也有风光的岁月，精神一下又来了。他说那些年，威风啊！说一不二的，进山这条路，咖啡地，房子都是他当队长的时候率领生产队社员和知青硬是靠着人力干出来的。当时还带过徒弟，讲起这些，看他眉飞色舞的样子，体会得出那是他人生最得意的时光。我也被他拉着走进他的那个年代，听他讲起咖啡酒的故事。
那是一九七三年，他刚当上生产队队长，年富力强。当时大队来了一批上海知青，分到他们这个队的有30多个，都是些十六七岁的娃娃，个个干瘦干瘦的。大队支书交代，要求他带领这批知青和生产队社员负责修通这条路，到山里面开荒种咖啡，必须按时完成。他知道这是政治任务，必须无条件保证完成。接下任务后他带领这批知青和全队男女老少社员群众没日没夜的干，一个月的时间，完全依靠人力硬是挖通了这条路，开始开荒种地，后来还建起了房子，现在这些咖啡都换种好几批了。
说起那批知青，他很得意，因为当中有一个是他的徒弟。今天喝的咖啡酒就是他的徒弟发明的，当年分到他们队的那批知青，其实大部分只读到初中，高中毕业的只有一个，算是高级知青了，大队支书交代要重点关注。小伙子非常不错，聪明能干，吃得苦耐得牢，不论什么活，一点就通，进步很快，后来因为他搞出了咖啡酒，一时声名大振，方圆几个队的知青都知道了他的大名，当年还被评为年度知青劳动模范，当然，师傅也跟着沾光，也评为年度优秀生产队长。说起咖啡酒，不得不说咖啡的加工。咖啡成熟后，红彤彤的像樱桃，果实是甜的，以前加工的时候全靠人工捣烂再用清水冲洗干净，晒干交到供销社，哪像现在都用先进设备了。那时候脱下的果肉直接当废物丢掉，徒弟一天就是爱捣鼓，看到这鲜红的果实丢了真可惜，一有空就捉摸，他想了一个办法，在食堂里找来几个腌菜坛洗干净，装了几坛，用山上的几种草分别捣碎再分别掺合进坛子里发酵一周，滤去清澈的汁液，再在阴凉处存放一周就成了这滋味醇香的咖啡酒，你说神不神奇，以前谁会想到还能做成酒呢？
老乡说他这徒弟啥都好，直到现在都一直保持联系，几十年了。
在后来知青返城两年后，他才从社员口中得知，这徒弟返城之前找到大队支书反映说刚修路进山那年，外地一个羊贩子到他们队来买羊，偷偷的贿赂了他师傅三只羊，并且添油加醋的还讲了其它一些，说的有鼻子有眼的。开始听到的时候有些不相信，因为本来就没有也不可能有的事。师徒是啥关系？怎么可能捏造无中生有的事实来陷害师傅呢？要知道在那个年头是会害出人命的，况且也和中国几千年传承的儒家道德思想严重相悖，不合伦理嘛，若是因工作方法不对可以直说，怎么可能在背后下狠手呢？打死自己也不信。后来听说真有这么回事，据后来有人讲，支书当时听了只是笑笑，也没当回事，从来也不提及，因为支书知道纯是捏造，当年那些羊贩子的经济情况他清楚得很。七十年代末，国家的发展战略已经转移到以经济建设为中心的正确轨道上来了，再说社员群众都知道根本就没有的事，谁还有闲工夫扯这些呢？听听说说慢慢的就成历史了，师徒之间从未提起过。几十年来就像什么事也没有发生一样，一如既往的照常往来。前几天还从上海打电话来，说已经退休几年了，很想来这边走走看看，毕竟是抛洒热血献青春的地方，有感情啊！说好还要来喝咖啡酒，已定好今年春节过来。是啊！这是缘分，还有什么比友情更重吗？能维持几十年，已经超越一切了，更应该好好的珍惜。
建投人的老规矩，新项目开工前，项目周边的地材是必须考察的。那天去的地方就在工程所在地镇东面约20公里外的大山里。其实上星期就到过镇上，了解过大体情况。据镇上的人讲，去石料场的路弯多路窄，途中还要经过原始森林，风景迷人得很，外地人来了顺便观光也颇是一种享受。当时听了有些半信半疑的。由于那天时间有些晚了，没去成，但心里总一直惦记着。
准备进山那天，天气晴朗，阳光灿烂，正是进山的好天气。简单准备后一大早开着微型车就往镇上赶，到镇上还是临近中午了。烈日当头，汗流浃背，车里都散发出了阵阵汗臭味。为了抓紧时间，匆匆忙忙的吃了点东西就往目的地进发，尽可能早去早回，顺便把沿途迷人的风光饱览了才算不虚此行。
出镇往东约两公里，远处那山峦起伏丛林密布的山野，应该就是当地人说的原始森林了。进入林中果然山高林密，天色突然变暗，刚才那蔚蓝的天空和似乎要把人烤干的炙热的阳关一下子消失得无影无踪，犹如突然钻进了隧道。一条蜿蜒狭窄的混凝土路穿行在原始森林中，像迷宫又像是画。古树参天，粗壮雄伟，遮天蔽日，让人如痴如醉，心旷神怡，感觉一下子完全回归自然了。仿佛在飘又似在跑，不是出来看石料吗？咋一下就跑进了画里？飘飘然然的，越往深处越越迷人。山连山树连着树藤绕着藤，它们既竞相生长又抱成一团一团的，密密麻麻，群山被裹得严严实实，变成了绿色的海洋，哪怕微微露出的一点点空隙都被那些争妍斗艳的野花占据了。苍翠中百鸟争鸣，那清脆悦耳的歌声在绿野中回旋，听得让人心花露放，自己都跟着叫起来了，陶醉啊！树冠中时不时喷薄而出的阳光，飘洒在路面，黄灿灿如金子般光彩夺目，真有些不忍心压上去啊！都不知道今天是干什么来了，流连忘返啊！难道这就是人们常说的返璞归真，体验野性的极乐世界吗？
正恍恍惚惚的在林中穿行，陶醉着，眼前突然大亮，一幅更为别致的美景展现在眼前，看得眼花缭乱，一下子还不适应了。西边艳阳高照火辣辣的，东边雨雾蒙蒙，空中挂起半截绚丽的彩虹，一头插在万绿丛中，一头伸进茫茫苍穹，似一根吸管传递着天地之精华，天地悠悠浑然一体多么壮观，又多么奇妙。亚热带雨林气候真的是变幻无常，飘忽不定，莫测多深！突然间就换成了这幅更扣人心弦的壮景。漫山遍野的咖啡，硕果累累，绿郁苍翠，微风浮来泛起阵阵绿光。远眺其妙，无不令人顿生洗清世间凡尘，飘然天外的感觉，今天怕是误入仙境了，还能回到人间吗？
正看得出神，哟！路中间好像站着一个人，对，是个人，还随身带着一把刀，直盯盯的看着我，真是吓了我一跳，这一刻，才感觉回到了人间。看样子，他已经观察我好久了。我赶紧上前主动友善的和他打招呼，说明来意。原来，他在这里看管咖啡种植园，莫大的园区只有他一人，带刀是当地人上山干活的习惯。几句交谈，距离一下就拉近了，原来我们是老乡。他小时候随老一辈到这里生活，已经几十年了，说起老辈人来还是认识的，正宗家乡人。在这大山深处，真是高兴啊！老乡更高兴，说既是这样，今天无论如何要住一晚，品尝品尝他自酿的咖啡酒，还有咖啡鸡，摆摆家乡的龙门阵，明天再去看材料也不迟。我以前只知道喝咖啡从没听说过咖啡酒，而且还有咖啡鸡，一听真是长见识了。山中遇老乡，又这样好客哪能辜负他的盛情，爽快的答应了。
跟着他边走边谈，几分钟的路程，过了一片芭蕉林就到了他的住所。老乡安排我自由参观，他负责杀鸡备酒，搞好了打电话给我。我又开始观景了。这是一排老式砖瓦房，屋顶有些地方长期被野草占据，墙面斑驳的痕迹，一看就知道这里当年是农场，可以想象得出当年有多热闹。如今，早已人去楼空，只有岁月的痕迹和历史的记忆了。房子倒也干净，有水有电，还接有卫星电视。老乡用了两间其余闲置，单独建有猪厩，还养了猪，养了鸡，栽了辣椒等生活物资。看得出他在这里生活很有些年头了。原来这条路只到这里，去料场的是另一条，难怪进来一路没见着车，是那天听错了，今天稀里糊涂的就跑到这里，真是有缘啊！
站在山头望着眼前绿油油的咖啡，万千思绪萦绕心头，一个人长期在大山中，有青山相陪、明月作伴是何等的人生啊。又仿佛看到万山红遍，那些脸上洋溢着丰收喜悦的身影正欢快的忙碌着，大筐大筐红彤彤的咖啡正从地里往外搬，是啊！下个月，就万山红遍了。
转了两小时，刚回到院坝里，老乡说，正想打电话给你，可以开动了。我走到桌边凑近一看，烤鸡、腌肉、野菜汤，都是盆装，摆了一桌，一锅红米饭、两碗酒，简单但丰盛，有气势，家乡的风格。微风席来，那独特的咖啡醇香烤鸡味在空气中回旋，风吹烤鸡满院香，早已让人垂涎欲滴了。老乡拽下一只鸡腿递给我，叫我先尝尝，感受一下味道如何！我接过来迫不及待的咬了一口，顿觉口感独特，肉质细嫩，口齿留香。嗯！相当不错，人们都夸宜良烤鸭好，哪知咖啡鸡更香啊！
老乡一听高兴坏了，又叫品酒。自己像个品酒大师似的，喝一小口，闭上嘴眯起眼，舌头轻轻搅动，任由它慢慢滑过舌尖，润过喉咙，吞入腹中，胃里暖暖的开始浮动，鼻孔里徐徐的游离出浓浓的醇香气，好酒啊，来、来、来、一起喝，喝个痛快！
在这深山丛林中，老乡见老乡，能不高兴吗？多少共同语言，讲不完的家乡话题，摆不完的故事，整个下午，喝的天昏地暗，酣畅淋漓，真是酒在碗中情在心，痛快啊！喝着喝着，有些飘飘欲仙，有些麻了。开始谈起人生，回忆过去，多少酸甜苦辣，几十年光阴一晃就过去了，有伤感的记忆也有风光的岁月，精神一下又来了。他说那些年，威风啊！说一不二的，进山这条路，咖啡地，房子都是他当队长的时候率领生产队社员和知青硬是靠着人力干出来的。当时还带过徒弟，讲起这些，看他眉飞色舞的样子，体会得出那是他人生最得意的时光。我也被他拉着走进他的那个年代，听他讲起咖啡酒的故事。
那是一九七三年，他刚当上生产队队长，年富力强。当时大队来了一批上海知青，分到他们这个队的有30多个，都是些十六七岁的娃娃，个个干瘦干瘦的。大队支书交代，要求他带领这批知青和生产队社员负责修通这条路，到山里面开荒种咖啡，必须按时完成。他知道这是政治任务，必须无条件保证完成。接下任务后他带领这批知青和全队男女老少社员群众没日没夜的干，一个月的时间，完全依靠人力硬是挖通了这条路，开始开荒种地，后来还建起了房子，现在这些咖啡都换种好几批了。
说起那批知青，他很得意，因为当中有一个是他的徒弟。今天喝的咖啡酒就是他的徒弟发明的，当年分到他们队的那批知青，其实大部分只读到初中，高中毕业的只有一个，算是高级知青了，大队支书交代要重点关注。小伙子非常不错，聪明能干，吃得苦耐得牢，不论什么活，一点就通，进步很快，后来因为他搞出了咖啡酒，一时声名大振，方圆几个队的知青都知道了他的大名，当年还被评为年度知青劳动模范，当然，师傅也跟着沾光，也评为年度优秀生产队长。说起咖啡酒，不得不说咖啡的加工。咖啡成熟后，红彤彤的像樱桃，果实是甜的，以前加工的时候全靠人工捣烂再用清水冲洗干净，晒干交到供销社，哪像现在都用先进设备了。那时候脱下的果肉直接当废物丢掉，徒弟一天就是爱捣鼓，看到这鲜红的果实丢了真可惜，一有空就捉摸，他想了一个办法，在食堂里找来几个腌菜坛洗干净，装了几坛，用山上的几种草分别捣碎再分别掺合进坛子里发酵一周，滤去清澈的汁液，再在阴凉处存放一周就成了这滋味醇香的咖啡酒，你说神不神奇，以前谁会想到还能做成酒呢？
老乡说他这徒弟啥都好，直到现在都一直保持联系，几十年了。
在后来知青返城两年后，他才从社员口中得知，这徒弟返城之前找到大队支书反映说刚修路进山那年，外地一个羊贩子到他们队来买羊，偷偷的贿赂了他师傅三只羊，并且添油加醋的还讲了其它一些，说的有鼻子有眼的。开始听到的时候有些不相信，因为本来就没有也不可能有的事。师徒是啥关系？怎么可能捏造无中生有的事实来陷害师傅呢？要知道在那个年头是会害出人命的，况且也和中国几千年传承的儒家道德思想严重相悖，不合伦理嘛，若是因工作方法不对可以直说，怎么可能在背后下狠手呢？打死自己也不信。后来听说真有这么回事，据后来有人讲，支书当时听了只是笑笑，也没当回事，从来也不提及，因为支书知道纯是捏造，当年那些羊贩子的经济情况他清楚得很。七十年代末，国家的发展战略已经转移到以经济建设为中心的正确轨道上来了，再说社员群众都知道根本就没有的事，谁还有闲工夫扯这些呢？听听说说慢慢的就成历史了，师徒之间从未提起过。几十年来就像什么事也没有发生一样，一如既往的照常往来。前几天还从上海打电话来，说已经退休几年了，很想来这边走走看看，毕竟是抛洒热血献青春的地方，有感情啊！说好还要来喝咖啡酒，已定好今年春节过来。是啊！这是缘分，还有什么比友情更重吗？能维持几十年，已经超越一切了，更应该好好的珍惜。
